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GéoNormandie
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Communes de l'aire géographique du pommeau de Normandie AOC IG dans le département de l'Orne.

Area management/restriction/regulation zones and reporting units
Le Pommeau de Normandie est obtenu à partir de l'élevage en fût du produit du mutage d'un moût frais de pommes à cidre avec du Calvados. C'est un liquide limpide de couleur ambrée. Il contient au moins 69g de sucres non fermentés et son titre alcoométrique est compris entre 16% et 18%. Le Pommeau de Normandie présente un équilibre de saveurs résultant des sensations sucrées, amères et acides apportées par l'alcool de l'eau de…
License: Licence Ouverte 2.0Last update: 4 years ago
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