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Nombre de repas par jour et par an par établissement du 2nd degré des secteurs public et privé

Type : jeu de donnéesLicence : Licence Ouverte 2.0Catégorie : services d’utilité publique, communicationDernière mise à jour : il y a 10 mois

Le tableau reprend, pour chaque établissement scolaire du 2nd degré (collèges, lycées et lycées professionnels) des secteurs public et privé, une estimation du nombre de repas pris par jour et par an dans l'établissement à partir de l'effectif. Les données des effectifs correspondent à l'année 2017 et sont issues de la base de données ACCÉ du Ministère de l'éducation nationale.

Cette donnée peut être associée aux données de localisation des établissements scolaires publics et privés de l'éducation nationale. (Données dont la dernière mise à jour est du 7/12/2018 et disponibles sous https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/adresse-et-geolocalisation-des-etablissements-denseignement-du-premier-et-second-degres-1/#resource-926d05f5-0a54-4b98-833d-604ab1c240e9

Origine de la donnée :

Le nombre de repas par jour pour chaque établissement a été estimé à partir des effectifs en considérant 1 repas par jour pour chaque demi-pensionnaire et 2 repas par jour pour chaque interne. Le nombre de repas par an pour chaque établissement a été obtenu en considérant qu'il était égal au nombre de repas par jour multiplié par 180 jours. L'hypothèse a été faite que l'établissement délivre 180 repas par an (5 jours par semaine * 36 semaines par an). Les 36 semaines retenues correspondent aux 52 semaines de l'année moins les 16 semaines de vacances scolaires (8 semaines en été et 8 semaines pour la totalité des petites vacances).

Objectif : non renseigné

Cycle de vie de la donnée renseigné par le producteur :
Date de création : 29 juillet 2019
Fréquence de mise à jour : ponctuelle
État : en cours

Ressources

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Vue XML des métadonnées

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Premier état des lieux de la restauration collective scolaire en Nouvelle-Aquitaine

Adresse et géolocalisation des établissements d'enseignement du premier et second degrés

Adresse et géolocalisation des établissements d'enseignement du premier et second degrés

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