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Direction Régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt d'Auvergne-Rhône-Alpes (DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes)
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165 rue GaribaldiBP 3202 Lyon - 69401 FRANCE

Aire géographique d'une appellation d'origine protégée de type fromage - Auvergne-Rhône-Alpes

Type : jeu de donnéesLicence : Licence Ouverte 2.0Catégorie : agricultureÉchelle : 1 / 50000Dernière mise à jour : il y a 4 ans
Zones de gestion, de restriction ou de réglementation et unités de déclaration

La Directive 1/2000 de l'INAO désigne sous le terme aire géographique la matérialisation de l'aire de production de l'AOP. Elle est définie par une liste d'entités administratives (départements, cantons, communes) ou par des limites géographiques naturelles. Elle correspond à l'aire délimitée la plus vaste dans laquelle toutes les étapes de l'élaboration du produit sont autorisées. Néanmoins, il peut exister, pour les vins une aire de proximité immédiate, définie par dérogation, pour la vinification et l'élaboration des vins. Les détails de cette dérogation sont précisés dans le chapitre XI du cahier des charges de l'appellation. Dans certains cas, l'aire géographique différencie des territoires où une partie seulement de l'élaboration du produit est autorisée. L'AOP, l'appellation d'origine protégée, correspond à l'appellation d'origine contrôlée au niveau européen. C'est le nom d'une région, d'un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d'un pays, qui sert à désigner un…

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Origine de la donnée :

Agrégat des communes ou partie de communes dont la liste et la description sont données dans le cahier des charges ou le décret.

Pour l'appellation "bleu de Gex haut-Jura ou bleu de Septmoncel", l'aire géographique est composée de parties de communes basées sur l'altitude. La partition selon l'altitude a été réalisée à partir de courbes de niveaux générées avec le MNT à pas de 50 m. Le référentiel utilisé pour les partitions selon des cours d'eau est la BDCarthage (2011).

Pour les appellations "morbier", "charolais", "reblochon","beaufort" l'aire géographique est composée de parties de communes basées sur des communes fusionnées ou des sections ou parcelles cadastrales ou de lieux-dits. Après recherche (archives numérisées, cadastre de la BDParcellaire), seules les parties de certaines communes actuelles ont été prises en compte :

  • morbier = pour la commune de Bellegarde-sur-Valserine, la partie correspondant à l'ancienne commune de Croupy identifiée avec les archives…
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Objectif : non renseigné

Cycle de vie de la donnée renseigné par le producteur :
Date de création : 20 août 2010
Fréquence de mise à jour : ponctuelle
État : en cours

Ressources

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Service WFS

https://carto.datara.gouv.fr/cgi-bin/mapservwfs

n_aop_fromage_aire_geo_s_r82
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